在一次其乐融融的宫廷饮宴上开云体育(中国)官方网站，唐高祖李渊却飞快飙泪。

那时，他宴请群臣，异常命东谈主呈上各地分娩的珍馐瓜果。世东谈主觥筹交错之际，侍中陈叔达提起了一串葡萄，疑望许久，却迟迟不愿入嘴试吃。这奇怪的一幕，正好被李渊看见，于是问其起因。

陈叔达略显难熬地诠释说，臣的母亲患有消渴症，一直想吃点葡萄，却老是吃不到，臣想将此物带回家，给她老东谈主家尝尝鲜。原话说的是“欲归以遗母”。

听完，李渊嗟叹谈：“卿有母遗乎！”

清亮，李渊猜度了我方的母亲，一种“子欲养而亲不在”的缺憾顿时涌上心头。这位唐朝建国皇帝一时期念念绪翻涌，不禁老泪纵横，在臣子眼前泪如雨下。随后，他命东谈主将剩余葡萄全部打包赠予陈叔达，并表彰不少财物，让陈氏“以市甘珍”。

这则与“怀橘遗亲”相似的掌故，既突显了中国东谈主关于孝谈的追求，也反应了一个履行——葡萄之于唐初，仍是心事社会才强迫销耗得起的迥殊玩意。

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作为中国文体史上第一部诗歌总集，《诗经》用多半篇章记录了先秦时期的生计场景。在《豳风》中，先秦庶民“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻”。

薁，即燕薁、蘡薁，是东亚种葡萄的旧称。可惜的是，这类原土葡萄因“实细而味酸”，未能入列主流生果，多数时候是时东谈主聊以解馋的一种野果。

葡萄的崛起，源于欧亚种的东传。葡萄行家杨承时先生认为，欧亚种葡萄传入华夏有两条道路：一所以官方为主的进取式引入至陕西，二所以民间为主的渐进式东传。

官方引种葡萄，与西汉的一项应付行径密切相干。

西汉初年，匈奴势力刚劲，汉朝颇受凌暴。元光二年（前133），汉武帝依仗“文景之治”积蓄的国力，弃取了大行令王恢之计，于马邑攻击匈奴。计虽未成，但也终结了西汉多年来的“和亲”国策。在此之前，为“断匈奴右臂”，汉武帝就于建元二年（前139）派张骞出使西域诸国，寻求军事结好，对抗匈奴。

第一次出使西域，张骞虽未能完成定约的干事，却带回了不少关联西域风土情面等域外信息，汉朝东谈主才得知西域诸国遍植葡萄。自后，大宛因截杀汉使一事惹恼汉武帝，自太始元年（前104）起，贰师将军李广利历程张骞开辟的这条谈路，两度远征。大宛屈服后，“汉使取其实来，于是皇帝始种苜蓿、蒲陶”，葡萄藤由此延展，启动在帝国宫苑的竹篱上攀爬。

内容上，以民间为主的渐进式东传，时期上好像要更早一些。

大致在公元前三、四世纪，先得月先得月的新疆领先从中亚引种了葡萄。尔后，沿着河西走廊，葡萄东传的脚步虽慢，仍在秦汉时期抵达关中。那时，葡萄不但插足了华夏东谈主的口腹，也冉冉融入到纺织艺术之中。

南越王赵佗原是秦朝将领，在岭南擢升秦制时，华夏却变了天——秦始皇驾崩，天地渐乱。为求自卫，赵佗占据岭南自强为王。可跟着刘邦建树汉朝，问鼎天地，并将赵佗内容罢了的象郡、桂林、南海三郡分封给了长沙王吴芮，西汉与南越的关系启动愈发垂危。

汉高祖十一年（前196），陆贾出使南越。他教唆赵佗，倘若汉朝“使一偏将将十万众临越，则越杀王降汉，如反覆手耳。”赵佗久梦乍回，于所以藩属国身份复原汉朝。

为表由衷，南越将鲛鱼、荔枝等岭南特产朝上国纳贡。关于赵佗的献礼，汉高祖刘邦则“报以蒲桃（葡萄）锦四匹”。这是一种以葡萄为主题的织物，南越地区贫苦一见。刘邦以此作为回赠，并不自高。历程葡萄织锦等礼品的牵线，汉朝与南越的宗藩关系得以完结。

上林苑素有搜罗四方艳羡植物的传统，葡萄东传后也被引种于园中。西汉初期，著明的辞赋家司马相如围绕着这座皇家苑囿，写成了传世名篇《上林赋》，赋中有云：

“于是乎卢橘夏孰，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲陶（葡萄），隐夫薁棣，答遝离支，罗乎后宫，列乎北园。”

清亮，并在司马相如看来，作为欧亚种的“蒲陶”与东亚种的“薁”不是消除物产。更有真谛的是，据学者考据，司马相如创作《上林赋》时，张骞身在西域，尚未归来。

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葡萄传入华夏后，其酸甜的滋味，让东谈主沉溺。相传，魏文帝曹丕对葡萄的偏疼，到了无以复加的地步。他曾诏告群臣：

“南边有龙眼、荔枝，宁比西国蒲萄、石蜜乎？酢且不如中国。今以荔枝赐将士，噞之则知其味薄矣……”

在曹丕的心目中，葡萄的滋味无与伦比，远在龙眼、荔枝之上。而在写给吴监的一封信中，曹丕更是不厌其烦地展示了对葡萄的偏疼：

“中国珍果甚多，且复为蒲萄说：当其朱夏涉秋，尚多余暑。醉酒宿醒，掩露而食，甘而不䬼，脆而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于麴蘖，善醉而易醒，谈之固已流涎咽唾，况亲食之邪。他方之果，宁有匹之者？”

天然有君王的力捧，但在绝顶长的历史时段里，葡萄弥远未获得平凡栽培，弥远处于“物以稀为贵”的景象。

洛阳白马寺是北魏时期少有的葡萄产地。东汉永平年间，天竺僧东谈主摄摩腾与竺法兰远赴东土，并带来了释教经籍。为了给这两位远方来客提供住所，永平十一年（68），汉明帝刘庄命东谈主于洛阳西阳门外建造庙宇。因二僧用白马驮经，白马寺因此得名，释教也由此肃穆传入中国。

相同是域外来物，葡萄与梵宇结下了不明之缘，共同在洛阳扎根。据《洛阳伽蓝记》记录，北魏时期，白马寺内引种了葡萄。待到藤蔓长成，东谈主们齰舌地发现，寺中的葡萄“异于余处，枝杈衍生，子实甚大”。果实不仅颗颗饱胀，比枣还大，而况“味并殊好意思，冠于中京”。

这一发现，冉冉为北魏皇室洞悉。于是，每到进修季节，皇室时常命东谈主赶赴采摘。际遇丰充之年，宫东谈主们也有幸获得一些表彰，他们却舍不得吃，将其算作厚爱礼物转馈遗九故十亲。有真谛的是，受赠者“以为奇味，得者不敢辄食，乃历数家”。就这么，葡萄被算作礼物四处流动，谁也不舍得吃掉，难怪那时洛阳有句成语流传：“白马甜榴，一实直牛。”一颗小小的葡萄，就抵得上一头牛的价值啊。

如斯金贵的东西，东谈主们天然有能源尝试实施莳植，扩大产量。北魏末年，农学家贾念念勰著成《都民要术》一书，内部有教东谈主莳植葡萄之法：

“十月中，去根一步许，掘作坑，收卷蒲萄悉埋之。近枝茎薄安黍穰弥佳。无穰，直安土亦得。不宜湿，湿则冰冻。二月中还出，舒而上架。性不耐寒，不埋即死。其岁久根茎粗大者，宜远根作坑，勿令茎折。其坑外处，亦掘土并穰培覆之。”

可即便如斯，葡萄产量仍未有太大起色，依然被视为珍品。南边的很多振翅高飞亦从未得尝。

南北朝时期，东魏与南梁宝石于江淮。两边时时互派使节营业盟好，幸免战端。武定三年（545），南梁派徐君房、庾信出使邺城，东魏“闻而重之”，派遣社会闻东谈主欢迎，呈上葡萄等鲜果欢迎。庾信尝过之后，对葡萄的滋味铭肌镂骨。

同庚，东魏派出中书舍东谈主尉瑾和魏肇师回拜建康。在洗尘宴上，庾信当着魏使的面夸谈：

“我在邺，遂大得蒲萄，奇有滋味。”

南梁永兴侯陈昭从见过这一奇珍异果，便问谈：“作何形势？”此话一出，世东谈主顿时来了好奇，饮宴扯后腿起来。

徐君房相同在邺城吃过这一鲜果，他告诉陈昭：“（葡萄）有类软枣。”然而，听到徐君房的形容，庾信笑出了声：“君殊不体物，何得不言似生荔枝？”

这时，尉瑾向南梁的同寅们诠释：“此物实出于大宛，张骞所致。有黄白黑三种，进修之时，子实逼侧，星编珠聚，西域多酿以为酒，每明年贡。在汉西京，似亦不少。杜陵田五十亩，中有蒲萄百树。今在京兆，非直止禁林也。”

陈昭听得兴起，便追问谈：“其味奈何橘柚？”

庾信答谈：“津液奇胜，芬芳减之。”紧接着，尉瑾补充谈，橘柚是金衣素里，被东谈主们包起来作为贡品，但是要讲进口就化，它如故比不上葡萄。

一场洗尘宴，在你一言我一语中，竟使两国国交变成了葡萄科普大会。

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葡萄的稀缺和紧俏，直至唐朝仍在延续。

唐初，因产量稀少，葡萄有市无价，时时是心事社会才调销耗得起，因而才有了陈叔达“求之弗成致”而在宫廷饮宴上打包葡萄回家贡献母亲的掌故。

与华夏不同的是，葡萄在西域司空见惯，这令唐代高僧玄奘印象潜入。

那时，玄奘深感东土佛经错乱，诠释不一，心生赶赴天竺求法之念。贞不雅三年（629），他从长安登程，西行至中亚碎叶城时，只见当地“土宜糜、麦、蒲萄，林树寥落，气序风寒”。当得知唐朝有高僧到来，西突厥大汗统叶护命东谈主设席欢迎，并邀请玄奘小住几日。

在此期间，统叶护会见唐朝和高昌国的使者，时时会邀请玄奘伴随。宴席上，世东谈主未免要碰杯浩饮。考虑到玄奘是落发东谈主，统叶护命东谈主“别索蒲桃（葡萄）浆奉法师”，并单独为其呈上“饼饭、酥乳、石蜜、刺蜜、蒲桃”等素食。

尔后十年，葡萄之于西域和华夏，仍是多寡对比昭着。这一景象，直到一场斗争爆发才有所篡改。

高昌是吐鲁番盆地一带的场合政权，罢了着华夏通往西域的交通要谈。即位之初，其国王麴文泰一度与唐朝交好，曾经到长安觐见唐太宗。然而，贞不雅十三年（639），高昌国受到强势崛起的西突厥恐吓，与唐朝交恶，并“遏绝西域商贾”。唐太宗愤怒，令麴文泰入长安问责，麴文泰称病拒往，两国关系随即闹翻。翌年（640），唐朝派遣侯君集率军西征。

高昌降服唐朝不会劳师以远。可当唐军穿过两沉萧疏地带兵临城下时，麴文泰忧惧万分，蓦然故去；其子麹智盛不敌，沦为俘虏。这一战，唐朝不仅纳入高昌故我，建树起安西都护府，还有了另外一样得益——史载，“及破高昌，收马乳葡萄实于苑中种之，并得其酒法”。尔后，唐朝条件西州交河郡每年供献“葡萄五物酒、浆、煎、皱、乾”等土特产。

唐灭高昌后，每年都要征发士卒看护，靡费弘远。这时，褚遂良征引汉武帝取天马和葡萄往事，称其“玩士马之余力，始通西域，初置校尉。军旅连出，将三十年”，导致国内财力虚竭，生灵涂炭，但愿唐太宗废弃这一劳民伤财之举。但，这并未羁系葡萄的东进。

西域葡萄再入华夏，并在河东地区掀翻了一波莳植高潮。在唐代，山西与河北西北部是华夏地区要紧的葡萄分娩基地。当地东谈主不仅为市集提供生鲜葡萄，还向西域学习，“西东谈主及太原、平阳皆作葡萄干，货之四方”，靠着葡萄产业尝到了甜头。

经过耐久的培植和联想，河东葡萄成为记号性的场合特产。唐德宗时期，宰相杨炎有一次提起一串葡萄正欲试吃，一会儿喃喃自语谈：“汝若不涩，当以太原尹相授。”太原尹是太原府的最高行政主座，宰相大东谈主开打趣让葡萄出任这一高官，想必其心与味蕾早已被澈底驯顺。

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华夏东谈主洗浴于葡萄的原始滋味，也向往着由它带来的另一种迷东谈主风姿。

早在两汉时期，就照旧在华夏掀开了市集，但内地未能掌持酿造本领，严重依赖于西域输入。而资料贩运的资本，使其在华夏弥足艳羡。

汉灵帝时期（168—189），太监擅权，十常侍等东谈主主持朝政。扶风东谈主孟陀（孟达之父）为插足宦途，但愿结交中常侍张让，谋得大官公差。但，一般的财物根蒂入不了权宦的眼。于是，孟陀心生一计，花财帛行贿张让的家奴，终于求得引见。随即，孟陀献上一斛葡萄酒，张让得此稀世珍品，如获至宝，当即欢喜。不久，孟陀称愿出任凉州刺史，成为场合大员。

西域盛产葡萄酒的风物，曾让前秦大将吕光久久难以忘却。

前秦建元十八年（382），车师前部王、鄯善王等来到长安，并向苻坚提出收降西域诸国，“请乞依汉置都护故事，若王师出关，请为向导”。尽管朝臣纷繁谏阻，但苻坚仍命大将吕光率军七万西征。

翌年，秦军进抵西域，列国望风复原。唯有龟兹等国负嵎对抗，并连合狯胡、温宿与尉头等国，合兵拒敌。秦军则以“勾锁之法”大北西域联军。吕光率军攻破龟兹国都（今新疆库车）后，发现家家户户都在酿造或窖藏葡萄酒，有的东谈主家藏酒“或至千斛”。一些前秦士兵入城后，陷落于葡萄酒，因酒醉接二连三溺死于酒窖中。

龟兹国的金迷纸醉，一度令吕光迷失。高僧鸠摩罗什教唆他：“此凶一火之地，不宜滞留，中路自有福地可居。”此前，吕光不听其言，甚而雄兵被山洪攻击。吸取劝诫后，吕光听了劝，立即获胜。自后，吕光听闻前秦内乱，苻坚被杀，遂占据凉州称雄，建树后凉政权。

北魏时期，葡萄酒常用于耸峙。太平真君十一年（450），北魏太武帝拓跋焘出兵南征，与南朝宋宝石于彭城。两军虽是死敌，但在大战之前又不免寒暄客套一番。拓跋焘派遣尚书李孝伯赶赴劝降，除了骆驼、骡和马等牲口，还给守城的武陵王刘骏和江夏王刘义恭带去了葡萄酒作为礼物。作为还礼，刘宋方面回赠了南朝私有的甘蔗。

学者石云涛认为：“自西汉始中国有了西方制法的酿葡萄酒艺东谈主，葡萄酿酒本领并不复杂，至迟在东汉末年，中国已能自酿葡萄酒。”关联词，尔后数百年，华夏的葡萄酿酒业一直不冷不热，直到唐代才冉冉兴起。

贞不雅十四年（640），唐灭高昌，西域的葡萄和酿酒本领再度传入华夏。不同于西汉的是，唐代葡萄酿酒获得了君王的维持。

唐太宗曾躬行检修酿酒。相传，在获得马乳葡萄和高昌酿酒法后，唐太宗“自损益”，在葡萄中加入不同种类和数目的酒曲，经过不懈悉力，终于获得了8种不同口味的葡萄酒。并将这些接头服从共享给群臣。世东谈主试吃后，只觉“芳辛酷烈，味兼缇盎”。尔后，葡萄酒偏激制法在长安一带流行开来。

名臣魏徵亦然个酿酒妙手。据《龙城录》记录，魏徵在西域酿酒本领的基础上，得胜变成了两种葡萄酒，分别取名为“醹渌”和“翠涛”。唐太宗试吃后，以为口味极好，专门为这两种酒题诗一首：

醹渌胜兰生，翠涛过玉薤。千日醉不醒，十年味不败。

“兰生”和“玉薤”分别是汉武帝和隋炀帝时期的宫廷佳酿。在唐太宗看来，魏徵不但谏君有方，在酿酒界限更是一绝。

历程两东谈主带动，加之河东等地的葡萄产量增多，葡萄酒不再稀缺。饮用葡萄酒冉冉成为一种风尚，并膨大至军中。盛唐时期，边塞诗东谈主王翰的《凉州词》有云：

葡萄好意思酒夜光杯，欲饮琵琶随即催。醉卧沙场君莫笑，古来开导几东谈主回。

然而，葡萄酒带来的酗酒风俗泛滥，冉冉激发一些皇帝的动怒。宝历二年十二月（827年1月），唐敬宗遭太监杀害，群臣拥立江王李昂为帝，史称唐文宗。唐文宗崇儒尚俭，对酗酒之风嗤之以鼻。太和七年（833），他下诏拒接在“国忌辰”期间饮酒。到了开成元年（836），他又发布了一项常态化的禁酒令：“勅河东每年进蒲萄酒，西川进春酒，并宜停。”

唐文宗的禁酒令，在法国汉学家童丕看来，却有着更深端倪的时期配景：“两个皇室（唐文宗与明太祖）反对在山西生产葡萄酒的决定阐发了中国文东谈主学士意志中的某种关联，即葡萄栽培与‘西方蛮族’之间的关系。作为‘胡’文化的要素——广义上是粟特、突厥、畏吾儿以及蒙古的羼杂文化的要素——葡萄酒的使用被汉东谈主所拒接。”

浅易来说，唐文宗禁葡萄酒只是一个表象，内容上是中晚唐以后，儒家景统启动回话，唐初无所不包的社会风俗冉冉减弱，对外乡文化走向灭亡，乃至悔怨。

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五代十国期间，河东葡萄一度被算作念场合特产纳贡朝廷，但被后周太祖郭威叫停了。

那时，五代以来的毁坏之风在宫廷中膨大，郭威便对宰相王峻说：“朕起于微贱，备尝重荷，遭时丧乱，一朝为君王，岂敢厚自赡养，以病下民乎！”自后，郭威下达了沿途《却诸谈贡物诏》，条件各地住手纳贡场合特产，晋、绛地鉴识娩的葡萄“今后并不须进奉”。

河东葡萄的纳贡虽被后周叫停，但架不住申明在外，无法解脱礼品的标签。

宋钦宗曾用河东葡萄作为国礼。宣和七年（1125），金朝以“张觉事件”为由，大举南下攻宋，迫临北宋都城汴梁。宋徽宗慌乱不已，文牍禅位，将烂摊子放置丢给了女儿。宋钦宗继位后，无力扭转时事。在呈送《宋复遣陈谢请和使书》的同期，宋钦宗命东谈主搜罗各地特产，得“汾州葡萄五十斤”作为礼品，向金朝寻求和谈。

然而，失败者并莫得讲话权，葡萄并弗成羁系靖康之耻的发生，徽、钦二帝被掳往金朝，冠以“昏德公”与“重昏侯”等玷辱之称。

诡异的是，葡萄酿酒技法在唐代曾如斯进修，但在五代十国以后居然一度失传了。

金朝贞祐年间（1213—1217），河东安邑（今山西运城）依旧平凡莳植葡萄，但当地东谈主已“不知有酿酒法”。邓州东谈主刘光甫曾与一又友许仲祥“摘其实，并米炊之”，尝试着用米酒制法复原唐代葡萄酒。罢了，酒虽酿出，却弥远够不上文件里所说的“甘而不怡，冷而不寒”的滋味，试制宣告失败。

自后，贼寇作乱，刘光甫的一户同乡出逃逸迹。当全家复返时，发现家中避祸前采摘的葡萄全部腐臭，经过天然发酵，这些汁液竟“熏然有酒气”。这一有时发现，才令失传多年的葡萄酿酒技法重现华夏。“朔方文雄”元好问听闻此过后，在《葡萄酒赋》中称“世无此酒久矣”，并嗟叹谈：“物无大小，显晦自有时，决非有时者。”

两宋时期，并州地区“惟酒极醇酽，果实葡萄之好意思，冠于四方”，但葡萄酒却未能重现唐代的盛行风物。而在远处的蒙古草原，葡萄酒正成为东谈主们的心头好。

金朝沦陷后，南宋在“端平入洛”的军事冒险中得罪蒙古。为求轻易，宋理宗遣使远赴蒙古“谢罪”乞降。端平三年（1236），南宋使团抵达蒙古金帐，窝阔台拿出了崇尚的葡萄酒欢迎来使。随行的南宋修武郎徐霆记录了饮宴盛况：

“又两次，金帐中送葡萄酒，盛以玻璃瓶，一瓶可得十余小盏。其余如南边柿漆，味甚甜，闻多亦醉。但无缘得多耳。总结国贡来。”

由于蒙古不产葡萄，葡萄酒多依赖其他地区贩送引进，因而成为珍品，常用于招待稀客。

南宋宝祐元年（1253），法国国王路易九世派东谈主赶赴东方传播基督教义。当布道士鲁不鲁乞抵达和林时，蒙古大汗蒙哥用葡萄酒招待了这位远方的来客。试吃过后，鲁不鲁乞拍案叫绝，宣称其滋味与法国拉罗歇尔的葡萄酒未达一间。

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继唐代之后，元代掀翻了中国第二个“葡萄高潮”。

元朝建树后，葡萄产业无论是莳植面积和地域，如故葡萄酒产量，界限空前。这一风物，给远谈而来的意大利旅行家马可·波罗留住了潜入的印象。

在华北地区旅行时，马可·波罗时常能碰见葡萄。当他从涿州登程，向西抵达太原时，先是被这座地区政事中心城市的荣华所折服，紧接着又看到太原左近存在着多半的葡萄庄园，到处都是酿制葡萄酒的酒厂和作坊。他在日志中写谈：“其地莳植不少最好意思之葡萄园，酿葡萄酒甚饶。契丹（中国）全境独一此地分娩葡萄酒。”

在元代，葡萄产业还向南边挺进。马可·波罗游历中国期间，江南地区“不产葡萄，亦无葡萄酒，由他国输入干葡萄及葡萄酒”。但是，到了元仁宗延祐年间（1314—1320），江南莳植葡萄照旧不是什么簇新事。潭州东谈主欧阳玄耐久在南边为官，目击江南葡萄产业蕃昌发展后，便作了《葡萄》诗一首：

宛马西来贡帝乡，骊珠颗颗露凝光。只今移植江南地，蔓引龙须百尺长。

民间葡萄产业的兴盛，背后离不开策略的讨好。元朝建树后，大都酒使司的酒税时时按照“十分取一”征收，却对葡萄酒实行“三十取一”低税率。

元朝灭宋期间，元世祖忽必烈就时常以葡萄酒表彰下属或欢迎贵宾。至元十一年（1274），丞相伯颜和史天泽指挥二十万雄兵自襄阳南下攻宋。史天泽路过郢州时突发疾病，忽必烈怜惜下属，便打法谈：“勿以小疾阻行径忧，可且北发，善自调护。”允许其复返大都养痾，并“遣侍臣赐以葡萄酒”。南宋纳降后，宋恭帝赵㬎迁居大都。除了日常的衣食供给，忽必烈还专门向他供应葡萄酒。

到了明清时期，除了鲜食和酿酒，东谈主们也在关怀葡萄及相干家具的药用价值。

在明代，葡萄被认为具有强身健体的功效。李时珍在《本草提要》中说，葡萄不但能“益气倍力强志”，耐久食用还能“轻身不老延年”。

相传，康熙等于这些表面的受益者之一。康熙四十八年（1709），康熙体魄抱恙，耶稣会布道士南怀仁等东谈主建议他饮用葡萄酒。一段时期后，康熙夸赞谈：

“前者朕体违和，尔等跪奏泰西上好葡萄酒，乃高年东谈主大补之物……朕即准其所奏，逐日进葡萄酒几次，甚觉成心，饮膳亦好。今逐日竟进数次，朕体照旧大安。”

尔后，康熙条件各地纳贡葡萄酒，用于养生。

7

晚清以降，西方势力入侵，无意地给葡萄产业带来了新的发展机会。这一表象，在山东烟台最为显着。

第二次烟土斗争后，清政府被动同意洋东谈主到内地布道。1861年，好意思国东谈主倪维念念抵达登州（今烟台市蓬莱区），试图向东方东谈主传达天主的福音。倪维念念早年是园艺莳植业出生，布道期间并未健忘老本行，时常在登州进行果树育种。

1871年，回到好意思国的倪维念念挑选了多半果苗，再赴远东。在烟台毓璜顶东南山麓，倪维念念开辟了一处耕地，建树起“广兴果园”，将从好意思国带来的12种葡萄总计种下。与此同期，倪维念念对当地农民也不惜指教，耐性教养葡萄栽培惩处本领。

烟台本就有莳植葡萄的历史传统，经倪维念念等异邦东谈主的带动，当地的葡萄莳植再度怡悦期许，年产量冉冉攀升。据相干统计，1939年，烟台只是是处在盛果期的葡萄就有310万株，总产量可达到1.2万担。

烟台葡萄的丰产，让商东谈主们嗅到了商机，各大葡萄酒厂如棋布星罗般拔地而起。好意思籍华东谈主曲拯民曾在《烟台往事》中这么形容当地的葡萄产业：

“烟台若无长老会的倪维念念博士将好意思国多种果树包括葡萄在烟台试种得胜……将新种实施，便不会有张裕酿酒公司所属的葡萄园及酿酒厂。”

1892年，爱国华裔实业家张弼士来到烟台，建树起了中国第一个近代新式葡萄酒厂。在当地既有界限的基础上，张弼士继续引进新的品莳植株，扩大莳植，为酒厂生产提供饱胀的原料。自此，烟台葡萄除了投放市集外，也找到了清醒的销售渠谈，与张裕酿酒公司互惠互利。

20世纪30年代起，烟台成为山东主要的葡萄产区之一。1931年，烟台下辖的福山县“葡萄莳植最多，以供烟台酿酒之用，出口者亦不少”。

尔后，抗战爆发，中日两国都堕入了斗争的泥淖，包括烟台在内的葡萄产业不可幸免地遭受战火的肆虐。直到战后才苦尽甘来。

从西域驼铃涟漪中带来的葡萄籽，到烟台山麓下连绵成海的葡萄园，它的藤蔓攀爬过了两千年。

它曾挂在宫廷苑囿的竹篱上，艳羡得让君王垂泪，让孝子藏于袖中；它曾被变成甜密的酒浆，照射过沙场的月色，也在深宫药盏中委派着君王延年的奢想……而如今，它不再职守帝国的荣光或外乡的标签，它是如斯的肤浅。

莫得几许东谈主知谈，它原本走了那么远的路。

参考文件：

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